Το οξειδωτικό στρες είναι ένας όρος άγνωστος στις περισσότερες από εμάς, αλλά είναι πολύ σημαντικό να μάθουμε κάποια πράγματα που θα μας προφυλάξουν από τις καθημερινές μας κακές συνήθειες.
Είναι συνώνυμο της ισορροπίας που πρέπει να διατηρεί ο οργανισμός μας ανάμεσα στις ελεύθερες ρίζες, που είναι ικανές να καταστρέψουν πρωτεΐνες και DNA, και στα αντιοξειδωτικά που αμύνονται κατά της δράσης των ριζών αυτών. Μπορεί να αποβεί μοιραίο για τους ιστούς μας αν δεν φροντίσουμε τους οξειδωτικούς μηχανισμούς, αφού αν προκαλέσουμε οξειδωτική ζημιά οι συνέπειες μπορεί να αποβούν μοιραίες για την υγεία μας.
Όταν αγχωνόμαστε, για παράδειγμα, ωθούμε τον οργανισμό να παράγει συνέχεια κορτιζόλη, επινεφρίνη και νορεπινεφρίνη, ορμόνες που συνδέονται άμεσα με το στρες και δημιουργούν ακόμα περισσότερες ελεύθερες ρίζες, ενώ ταυτόχρονα εμποδίζουμε την αφομοίωση της βιταμίνης C από τον οργανισμό που είναι πολύ σημαντικό αντιοξειδωτικό.
Πρόωρη γήρανση, αθηροσκλήρωση, έμφραγμα του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό, υπογονιμότητα, φλεγμονές, νόσος Parkinson, Altzheimer, Crohn, παγκρεατίτιδα, ασθένειες του ήπατος, καταρράκτης, τενοντίτιδες, κυστική ίνωση, ρευματοειδής αρθροπάθεια και πολλές μορφές καρκίνου, είναι ορισμένες από τις ασθένειες που συνδέονται άμεσα με το οξειδωτικό στρες.
Ποιοί παράγοντες αυξάνουν τις ελεύθερες ρίζες;
- Ατμοσφαιρική ρύπανση
- Καθημερινό άγχος
- Κάπνισμα
- Καφές
- Ζάχαρη
- Έτοιμες τροφές
- Πολύωρη έκθεση στον ήλιο
- Σωματική κόπωση
- Συχνή χρήση φαρμάκων
- Τα χημικά που περιέχονται σε πολλά τρόφιμα
- Παχυσαρκία
Αν σκεφτεί κανείς πως το 5-10% του οξυγόνου που αναπνέουμε, μετατρέπεται σε ελεύθερες ρίζες που προκαλούν οξειδωτικό στρες, είναι σημαντικό να ξέρουμε πως οι μόνοι τρόποι για να προστατευθούμε είναι…
Υγιεινή διατροφή πλούσια σε λαχανικά, ελαιόλαδο, φρούτα, ξηρούς καρπούς, ψάρια και όσπρια.
Αντιοξειδωτική διατροφή που θα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Ε, σελήνιο, λυκοπένιο, φλαβονοειδή, μονοακόρεστα και ω3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Επαρκής ύπνος. Είναι πολύ σημαντική η ξεκούραση, απαλλαγμένη από κάθε είδους αγχωτική σκέψη.
Ειδική εξέταση που μπορούν να κάνουν όλοι και δείχνει πόσο αποτελεσματικά καταπολεμά ο οργανισμός μας τις ελεύθερες ρίζες και γίνεται και στην Ελλάδα.
Σωματική άσκηση. Προσπαθήστε να ασκείστε καθημερινά ακόμα και αν αυτό είναι μισή ώρα γρήγορο περπάτημα.
