Η Δωροθέα Μερκούρη προσέχει πολύ τη σιλουέτα της και προσπαθεί να διατηρεί τα κιλά της.
Η όμορφη ηθοποιός έχει ιδιαίτερη αδυναμία στις light μακαρονάδες τις οποίες συνδυάζει με λαχανικά ή θαλασσινά, ή διάφορες σαλάτες και οι σούπες λαχανικών.
Κάποιες φορές για 2 με 3 ημέρες ακολουθεί μια γρήγορη αποτοξινωτική δίαιτα τρώγοντας πολλά λαχανικά βρασμένα ή ψητά και πολλά φρούτα, όπως παπάγια που κάνει πολύ καλό στο αδυνάτισμα.