Η Μαρισέλ Απατάν είναι μια 31χρονη σεφ από τη Μανίλα των Φιλιππίνων που μπορεί να μην έχει χέρια, αλλά σίγουρα έχει απύθμενη δύναμη και ταλέντο.

Είναι η μεγαλύτερη σε ηλικία σε μια οικογένεια με έξι παιδιά και για τρία χρόνια εργαζόταν σε ξενοδοχείο για να στηρίξει οικονομικά τα αδέρφια της που πήγαιναν στο πανεπιστήμιο.