Μία ενδιαφέρουσα έρευνα δημοσίευσε το ιταλικό Ινστιτούτο Barilla Center for Food and Nutrition.
Η μελέτη αποτυπώνει τον χάρτη μακροβιότητας σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης και σε αυτόν, συγκαταλέγεται η Ικαρία, όπου οι κάτοικοι, πολλές φορές είναι αιωνόβιοι.
Η έρευνα επικεντρώθηκε σε διαφορές συνήθειες των κατοίκων και ιδιαίτερα στις διατροφικές. Οι ερευνητές έλαβαν υπόψη όμως και άλλους παράγοντες όπως το στρες, η άσκηση και η κοινωνικότητα.
Τα πέντε μέρη όπου ζουν οι μακροβιότεροι, σύμφωνα με δημοσίευμα του ιταλικού Τύπου είναι:
-To χωριό Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια. Eκεί οι κάτοικοι συνηθίζουν να τρώνε δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, λαχανικά και ψάρι.
-Η χερσόνησος Νικόγια στην Κόστα Ρίκα όπου στις διατροφικές συνήθειες συγκαταλέγονται οι γλυκοπατάτες, οι μπανάνες και η παπάγια).
-Σαρδηνία στην Ιταλία (διατροφικές συνήθειες: όσπρια, αμύγδαλα, ντομάτα) .
-Οκινάουα στην Ιαπωνία (διατροφικές συνήθειες: τόφου, όσπρια, μανιτάρια, πεπόνι).
-Ικαρία όπου η δίαιτα περιλαμβάνει πολλή φέτα, λεμόνι και ψάρι.
