Υλικά:
• 1 κύβο κότας Knorr
• 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
• λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο
• 1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1.200 γρ.
• 1-2 μικρά ξερά κρεμμύδια (για στιφάδο) καθαρισμένα και πολύ καλά ψιλοκομμένα
Για τη ζεστή σως βινεγκρέτ
• 40ml λευκό ξύδι
• 75ml εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
• λίγα κλωναράκια βασιλικού
• λίγα κλωναράκια μαϊντανού
• σχοινόπρασο (κομμένο στη μέση)
Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
2. Μου αρέσει να αλείφω το κοτόπουλο με έναν κύβο κότας της Knorr. Λιώστε έναν κύβο κότας Knorr σε ελαιόλαδο μέχρι να διαλυθεί και αλείψτε όλο το κοτόπουλο με το μείγμα.
3. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στο προθερμασμένο ταψί και τοποθετήστε σε αυτό το κοτόπουλο. Αφήστε το κοτόπουλο να ψηθεί στον φούρνο για περίπου 60-70 λεπτά μέχρι να δείτε ότι ολόκληρο το κοτόπουλο έχει ψηθεί καλά…
Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr
