Mουσακάς…παραλλαγή (με λαχανικά και κοτόπουλο)

Για να γίνει ακόμα πιο ελαφρύς και με λιγότερες θερμίδες αντί να τηγανίσουμε τα υλικά μπορούμε να τα ψήσουμε.

Για την συνταγή θα χρειαστούμε:

2 κιλά πατάτες
1 κρεμμύδι
2 ντομάτες
4 πράσινες πιπεριές
1 κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά, ψητή)
1 στήθος κοτόπουλο
250γρ κρέμα γάλακτος
1 ποτήρι γάλα
200γρ κεφαλοτύρι
1 κ.σ. βιτάμ
αλάτι
πιπέρι
μαϊντανό
ηλιέλαιο

Διαβάστε την εκτέλεση στο govastileto.gr