Νόστιμες μπριζόλες σε μαρινάδα λιαστής ντομάτας

Υλικά:
• 2 μπριζόλες
• 1 Κnorr «Σπιτικός» ζωμός Βοδινού ή 1 κύβο βοδινού
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• μία σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 100 ml κόκκινο κρασί (προαιρετικά)
• 1 κ.σ. κουκουνάρι
• 100 γρ. λιαστές τομάτες σε ελαιόλαδο στραγγισμένες
• μία χούφτα βασιλικό φρέσκο
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

1. Σε ένα blender ή με το γουδί, πολτοποιήστε τον «Σπιτικό» ζωμό Βοδινού, τις λιαστές τομάτες, το κουκουνάρι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κρασί και τον βασιλικό.
2. Καλύψτε τις μπριζόλες σας με τη μαρινάδα που δημιουργήσατε. Αμέσως μετά, σκεπάστε το σκεύος στο οποίο τις έχετε τοποθετήσει με μεμβράνη και αφήστε…

Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr