Πένες με μπρόκολο και κοτόπουλο

Υλικά:

• 500 γρ. πένες έτοιμες βρασμένες
• 500 γρ. στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο
• 2 φλιτζ. μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 450 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζ. φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
• ρίγανη
• παρμεζάνα
• αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκίτσες. Σε κατσαρόλα βαθιά το ροδίζουμε στο ελαιόλαδο, μέχρι να μαγειρευτεί. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε για ακόμη 5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν κι αυτά…

Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr