Πώς να διατηρήσετε ζωντανό το χρώμα των κομμένων φρούτων

Μια υγιεινή πρόταση για επιδόρπιο είναι η ποικιλία κομμένων φρούτων εποχής. Τα κομμένα φρούτα όμως αν μείνουν πολύ ώρα χωρίς να καταναλωθούν αρχίζουν και μαυρίζουν.

Αυτό συμβαίνει γιατί η έκθεση στον αέρα, το φως ή τη θερμότητα θα «μαυρίσει» το κομμένο σημείο λόγω της οξειδωτικής διαδικασία που υφίσταται

Για να μην αναγκάζεστε να καταναλώνετε αμέσως τα φρούτα, που…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr