Banoffee με μπισκότο

Υλικά συνταγής:

250 γρ. μπισκότα με γέμιση σοκολάτας
100 γρ. βούτυρο
3 ώριμες αλλά γερές μπανάνες
1 συσκευασία (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα
1 κ.σ. κακάο άγλυκο
300 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
ξύσμα σοκολάτας και θρυμματισμένα μπισκότα γεμιστά

Εκτέλεση:

Βουτυρώνουμε μια φόρμα δαχτυλίδι με αποσπώμενη βάση 22 ή 24 εκ. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ, σε παχύρρευστη μορφή και τη διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Περισσότερα στο govastileto.gr