Φασολάκια με κεφτεδάκια στη γάστρα με από όλα

Υλικά:

1 συσκευασία Φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
1/2 ποτηράκι κρασί Μοσχοφίλερο
1 κ.γ. Σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
10 ντοματίνια
1/4 τυρί ταλαγάνι Ηπείρου σε κομμάτια
1/4 φέτα Ηπείρου τριμμένη με το χέρι αλάτι, φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Για τους κεφτέδες:

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
3 κ.σ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2 χούφτες ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί
1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη ρίγανη
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μαυροπίπερο
3 κ.σ. ξίδι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr