Η σωστή ανάπτυξη του παιδιού είναι το κλειδί για τη πορεία στη ζωή του . Στην ανάπτυξη συμβάλλουν πολλοί παράγοντες και πρώτος και βασικός παράγοντας είναι η διατροφή του παιδιού που πρέπει να είναι πλούσια σε ζωϊκών και φυτικών τροφών ώστε να προσφέρει τις επαρκείς ποσότητες βιταμινών που θέλει ο οργανισμός για να αναπτυχθεί και να προλάβει τυχόν αβιταμινώσεις. Οι βιταμίνες διακρίνονται σε υδατοδιαλυτές ( B και C ) και λιποδιαλυτές ( A, D, E, K ).
Διαβάστε παρακάτω το ρόλο των βιταμινών στην ανάπτυξη του παιδιού σας.
Βιταμίνη Α για την όραση και το δέρμα. Πηγές βιταμίνης Α: Μητρικό γάλα, μουρουνέλαιο, βούτυρο, ο κρόκος του αυγού, γάλα, πράσινα και κίτρινα λαχανικά.
Βιταμίνη Β1 ( θειαμίνη ) για την παραγωγή ενέργειας, απαραίτητη για την καλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, της καρδιάς, των μυών. Πηγές βιταμίνης Β1: Μητρικό γάλα, γάλα αγελάδος, αυγό, δημητριακά ολικής αλέσεως. Η έλλειψή της προκαλεί την ασθένεια beri-beri (πολυνευρίτιδα).
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) για την παραγωγή ενέργειας. Πηγές βιταμίνης Β2: Μαγιά μπύρας, γάλα αγελάδας, αβγό.
Βιταμίνη Β3 (νιασίνη για την παραγωγή ενέργειας. Πηγές βιταμίνης Β3: Κρέας, ψάρι, αυγό, γάλα. Η ανεπάρκειά της μπορεί να προκαλέσει την ασθένεια πελλάγρα (δερματίτιδα, διάρροια, πρώιμη άνοια)…
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
