Δέκα πράγματα που δεν ξέραμε για το κρουασάν!

Με αέρινη, αφράτη ζύμη και με γεύση που απογειώνεται από την απαραίτητη προσθήκη βούτυρου, το κρουασάν αποτελεί μια παγκοσμίως αγαπημένη λιχουδιά. Τι γνωρίζουμε, όμως, στην πραγματικότητα για το κρουασάν; Έχει όντως γαλλική καταγωγή; Πού βρίσκεται το μουσείο κρουασάν;

1. Το όνομα του κρουασάν (croissant) οφείλεται στο σχήμα του που έχει τη μορφή μισοφέγγαρου. Γι’ αυτό και οι Γάλλοι όταν λένε κρουασάν, αναφέρονται στο κλασικό κρουασάν βουτύρου ή σε όσα έχουν το σχήμα μισοφέγγαρου, ενώ αυτό με τη γέμιση σοκολάτας ονομάζεται pain au chocolat (ψωμί με σοκολάτα).

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr