Κύμινο: είναι ευεργετικό στη πέψη

Πρώτη καταχώρηση: Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου 2014, 16:53
Κύμινο: είναι ευεργετικό στη πέψη
της Γεωργίας Κατσογριδάκη κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος

Το κύμινο χρωστά τη χαρακτηριστική γεύση του στο αιθέριο έλαιο καρβόνη, λόγω της οποίας χρησιμοποιείται από τα παλιά χρόνια ως φυτικό θεραπευτικό μέσο.

Η καρβόνη ενεργοποιεί την παραγωγή γαστρικού υγρού με συνέπεια η πέψη να επιταχύνεται και να λειτουργεί καλύτερα.Εξάλλου, το έλαιο αυτό έχει ηρεμιστική και μικροβιοκτόνα δράση στο έντερο και είναι γιαυτό ευεργετικό για τα φουσκώματα και το δυσάρεστο πρήξιμο της κοιλιάς.

Τελευταία ενημέρωση: Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου 2014, 16:55