Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 κιλό φρέσκα φασολάκια λεπτά πράσινα
1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
3 κολοκυθάκια πράσινα χοντροκομμένα
4 πατάτες κομμένες σε κύβους
3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
3-4 ώριμες ντομάτες
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι

Περισσότερα στο govastileto.gr