Συνδέοντας τις λέξεις “flexible” και “vegetarian” δημιουργήθηκε ένα νέο είδος στάσης ζωής το οποίο ονομάζεται Flexitarianism. Η τάση του Flexitarianism ή «απλή χορτοφαγία» είναι μια ολοένα και πιο δημοφιλής φυτική διατροφή που στηρίζεται στο γεγονός ότι μειώνει το αποτύπωμα άνθρακα και βελτιώνει την υγεία του οργανισμού.
Η συγκεκριμένη διατροφή επικεντρώνεται σε τρόφιμα όπως φασόλια, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής αλέσεως καθώς και άλλες πηγές πρωτεϊνών που αντικαθιστούν την μερική αποχή από το κρέας.
Περισσότερα στο govastileto.gr