Πόσες από εσάς δεν έχετε μείνει νηστικές για μία ή και δύο ημέρες; Ακόμη οι περισσότερες από εσάς έχετε περάσει μια εβδομάδα με ένα γεύμα 500 θερμίδων ημερησίων και άφθονη ποσότητα νερού. Όσο ακραίος και αν είναι ο τρόπος, το αποτέλεσμα έστω και παροδικό είναι να χάσουμε σε λίγες ημέρες τρία ή και τέσσερα κιλά.
Οι δίαιτες αστραπή είναι κάτι που όλες έχετε δοκιμάσει, αλλά όλες σταματήσατε μετά από λίγο καιρό. Όταν μια λογική γυναίκα θέλει να χάσει βάρος, επανεξετάζει τι τρώει όταν βρίσκεται σε συναισθηματική ένταση, αρχίζει γυμναστική και χάνει μισό κιλό την εβδομάδα το πολύ.
Πρόσφατες μελέτες όμως απέδειξαν ότι οι δίαιτες αστραπή, εφόσον τηρούν κάποιες προϋποθέσεις είναι για κάποιες γυναίκες αποτελεσματικότερες από τις υγιεινές δίαιτες. Αμερικανοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι οι δίαιτες-αστραπή μπορεί στην πραγματικότητα να λειτουργούν καλύτερα απ΄ ό,τι η αργή απώλεια βάρους.
Η δρ Σούζαν Ρόμπερτς, καθηγήτρια Διατροφολογίας και Ψυχιατρικής στο Ταφτς, υποστηρίζει πως η τελευταία έρευνα του εργαστηρίου της δείχνει ότι «λογικές, υγιεινές δίαιτες-αστραπή λειτουργούν στην πραγματικότητα εξίσου καλά, όσον αφορά τη μακροπρόθεσμη επιτυχία τους, με τις αργές δίαιτες και, σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να λειτουργούν καλύτερα».
Ωστόσο η κ. Ρόμπερτς κάνει διάκριση ανάμεσα σε καλές και κακές δίαιτες-αστραπή.
Η δίαιτα την οποία υποστηρίζει ναι μεν περιέχει λιγότερες από τις 1.500 θερμίδες την ημέρα που συνήθως συνιστώνται σε μια γυναίκα για να χάσει μισό κιλό την εβδομάδα, αλλά δεν είναι ακραία: ουδέποτε πέφτει κάτω από τις 1.200 θερμίδες για τις γυναίκες (ή τις 1.800 για τους άνδρες).
