Πεντανόστιμα muffins με κινόα και τυρί!

Θες να αξιοποιήσεις τη θρεπτική κινόα αλλά δεν ξέρεις πώς; Φτιάξε πεντανόστιμα muffins με κινόα και τυρί.

Υλικά

225 γρ. φαρίνα
110 γρ. νιφάδες κινόα
120 γρ στραγγισμένη πιπεριά φλωρίνης, κομμένη σε κύβους
100 γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη
100 γρ. γραβιέρα
2 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
250 ml γάλα
1 αβγό
80 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C.
Τοποθετούμε χάρτινες θήκες σε ένα ταψί για muffins.
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη φαρίνα και τις νιφάδες κινόα.

Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr