Μεξικάνικη σαλάτα

Πρώτη καταχώρηση: Σάββατο, 23 Ιανουαρίου 2016, 22:00
Μεξικάνικη σαλάτα
του Eμμανουήλ Δημητρούλη διαιτολόγος διατροφολόγος

Μερίδες συνταγής: 4

Συστατικά:

  • 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 πιπεριά jalapeno
  • ½ κούπα σάλσα
  • 2 κουταλιές σούπας φρέσκος ψιλοκομμένος κόλιανδρος

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
  • Μερίδα: ¼ συνταγής
  • Θερμίδες: 140 kcal
  • Πρωτεΐνη: 4 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 19 γρ.
  • Λίπος: 5 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 4 γρ.

Τελευταία ενημέρωση: Σάββατο, 23 Ιανουαρίου 2016, 22:00