Κοκκινιστό φρικασέ με μανιτάρια

Υλικά:

• 1 μεγάλο μαρούλι
• ½ κιλό σπανάκι, μόνο τα φύλλα του
• 1/2 κιλό αντίδια
• 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 1 πράσο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες
• 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 500 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 1 Knorr «Σπιτικό» Ζωμό Μπουκέτο Μυρωδικών
• 500 γρ. Pummaro τοματάκι ψιλοκομμένο
• 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ½ κ.σ. κορν φλάουρ διαλυμένο σε 3 κ.σ. νερό
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr