Μυδοπίλαφο κοκκινιστό

Πρώτη καταχώρηση: Τρίτη, 2 Οκτωβρίου 2018, 09:08
Μυδοπίλαφο κοκκινιστό
Υλικά

1 κιλό μύδια
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
3 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κούπα ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες
αλάτι-πιπέρι
μισή κούπα λευκό κρασί
1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κούπες ρύζι
λίγες κλωστές σαφράν
1 λίτρο ζωμός λαχανικών

Περισσότερα στο govastileto.gr

Τελευταία ενημέρωση: Τρίτη, 2 Οκτωβρίου 2018, 10:25