Η συνταγή αυτή είναι μια εναλλακτική πρόταση για να φτιάξετε μυρωδάτα και αφράτα macaron
με καρύδα διαφορετικά απ’ τα γαλλικά μακαρόν των διάσημων παριζιάνικων οίκων Laduree και Pierre Herme.
Yλικά
- 5 φλ. του τσαγιού τρίμμα καρύδας
- 3 ασπράδια από μεγάλα αβγά
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1/2 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
