Πεντανόστιμο κοτόπουλο με σαφράν και λαχανικά

Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κοτόπουλο με λαχανικά.

Υλικά

500 γρ. στήθος κοτόπουλου

2 κόκκινες πιπεριές

4 κολοκυθάκια

1 μελιτζάνα

1 κρεμμύδι

1 φακελάκι σαφράν

Αλεύρι

Μέντα και θυμάρι

Σκόνη τσίλι

Ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

Περισσότερα στο govastileto.gr