Το πρωινό είναι το γεύμα της ημέρας που πρέπει να σας εφοδιάσει με την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσετε δυναμικά την ημέρα σας. Ένα σωστό πρωινό είναι η επένδυση για την καλύτερη υγεία όλων.
Αποτελεί το πρώτο γεύμα της ημέρας μετά από τη νηστεία κατά τη διάρκεια της νύχτας κι έτσι τροφοδοτεί σώμα και εγκέφαλο με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται αλλά σίγουρα και καλύτερη διάθεση!
Παρότι είναι γεγονός ότι το πρωινό είναι το πλέον σημαντικό γεύμα της ημέρας που παίζει καθοριστικό ρόλο στην διατροφική πρόσληψη των παιδιών και των ενηλίκων, τα αποτελέσματα ερευνών σε σχέση με την κατανάλωση του είναι απογοητευτικά.
Στην Ελλάδα μεγάλο μέρος του πληθυσμού δεν παίρνει πρωινό. Όσον αφορά τα παιδιά, αν και αυτά παίρνουν καθημερινά πρωινό τα πρώτα χρόνια, το γεύμα αυτό σταδιακά βγαίνει από το ημερήσιο πρόγραμμα, από τη στιγμή που αρχίζουν να πηγαίνουν στο σχολείο παρότι αποτελεί θεμέλιο για την διατροφή τους.
Είναι πολύ απλό λοιπόν να ξυπνήσετε λίγο νωρίτερα (ένα τέταρτο με είκοσι λεπτά αρκούν) από την ώρα που συνηθίζατε έως τώρα έτσι ώστε να έχετε το χρόνο να απολαύσετε το πρωινό σας. Το πρωινό δεν είναι μόνο για τις γιορτές και το Σαββατοκύριακο. Πρέπει να σας γίνει καθημερινή συνήθεια ή, καλύτερα, καθημερινή απόλαυση!
Ένα υγιεινό λοιπόν πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει:
- Δημητριακά
- Φρούτα
- Γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα
- Πρωτεΐνες
