Έχουμε ακούσει πολλές φορές ότι η σοκολάτα συγκαταλέγεται στις τροφές του εγκεφάλου, σε αυτές δηλαδή που διεγείρουν τη λειτουργία του, προκαλώντας έκκριση των ενδορφινών και κατά συνέπεια, αυξάνουν το αίσθημα ευφορίας που νιώθουμε. Όμως, τώρα μια καινούρια μελέτη από την Αυστραλία αποδεικνύει ότι η σοκολάτα επηρεάζει και τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου.
Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου της Νότιας Αυστραλίας, η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με την οξυμένη «οπτικοχωρική αντίληψη, τη λειτουργική μνήμη, την κατανόηση αφηρημένων εννοιών και τη νοητική κατάσταση».
Όπως εξηγεί η επικεφαλής της μελέτης, Georgina Crichton, αυτό επηρεάζει καθημερινές κινήσεις που κάνουμε, όπως «το να απομνημονεύουμε έναν αριθμό τηλεφώνου ή τη λίστα με τα ψώνια του σουπερμάρκετ ή το να μπορούμε να διεκπεραιώνουμε δύο λειτουργίες ταυτόχρονα, όπως το να οδηγούμε και να μιλάμε μαζί».
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
