Η ανάκαμψη της ζήτησης αγροτικών προϊόντων, η αυξημένη χρήση ενέργειας, αλλά και το υψηλότερο κόστος εισαγωγών λόγω της αύξησης της τιμής του πετρελαίου, ενδέχεται να πυροδοτήσει νέα εκτίναξη των τιμών στα διατροφικά είδη.
Η αύξηση και πάλι των εισοδημάτων στις αναπτυσσόμενες χώρες ενδέχεται να οδηγήσει σε ανάκαμψη της ζήτησης και να ωθήσει σε υψηλότερα επίπεδα τις τιμές προϊόντων και τροφίμων.
Έτσι απειλείται η διατροφική ασφάλεια, ειδικά των φτωχών, λέει ο Διεθνής Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO).
Η αυξανόμενη ζήτηση για βιοκαύσιμα που πυροδοτείται από υποχρεωτικούς στόχους και από κίνητρα «μη λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες της αγοράς», θα δώσει ώθηση στις τιμές του καλαμποκιού και των φυτικών ελαίων.
Αυτά τα έλαια όμως χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιοντίζελ και βιοαιθανόλης και, κατά συνέπεια θα αυξηθούν οι τιμές των διατροφικών ειδών, εκτιμά ο οργανισμός.
Παράλληλα, προβαίνει στην εκτίμηση ότι οι υψηλότερες τιμές πετρελαίου θα οδηγήσουν σε αύξηση του κόστους παραγωγής για τους αγρότες, καθώς οι τιμές εισαγωγών για χημικά και λιπάσματα θα αυξηθούν, όπως άλλωστε και τα κόστη μεταφοράς.
Ο FAO αναμένει, μέσα στα επόμενα δέκα χρόνια, αύξηση 12% της αγροτικής παραγωγής στις βιομηχανικά ανεπτυγμένες χώρες, ενώ στην Λατινική Αμερική, την Ασία και τις πρώην σοβιετικές χώρες αναμένει αύξηση 75%, 53% και 58% αντιστοίχως.
