Ο Yuzo Komai είναι μπάρμαν και ιδιοκτήτης του μπαρ Centifolia στο Τόκιο της Ιαπωνίας. Οι ιδιαίτερα εντυπωσιακές δημιουργίες και οι ικανότητές του πίσω από τη μπάρα τον έχουν κάνει διάσημο.