.jpg)
Η βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ «Asda» ανακοίνωσε χθες ότι βρέθηκαν πολύ χαμηλά επίπεδα της καρκινογόνου ουσίας φενιλβουλταζόνης (σ.σ.: ενός φαρμάκου που χορηγείται σε ζώα, κυρίως σε άλογα, ως παυσίπονο και αντιπυρετικό) σε κρέας αλόγου που εντοπίστηκε σε κονσέρβες με κορν μπιφ.
Πρόκειται για το πρώτο ανάλογο κρούσμα που καταγράφεται στη χώρα. Η «Βρετανική Αρχή Ασφαλείας των Τροφίμων» («FSA») ανακοίνωσε ότι το επίπεδο του φαρμάκου, που απαγορεύεται να εισέλθει στην ανθρώπινη τροφική αλυσίδα, συνιστά μικρό κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, καθώς από τις εργαστηριακές εξετάσεις προέκυψε ότι η περιεκτικότητα ήταν τέσσερις μονάδες στο δισεκατομμύριο.
Η «Asda», το βρετανικό παράρτημα του αμερικανικού γίγαντα «Wal-Mart», ανακοίνωσε ότι το φάρμακο εντοπίστηκε μέσα σε κονσέρβες του προϊόντος της «Smart Price Corned Beef», όπου είχε βρεθεί τον Μάρτιο DNA αλόγου και είχε αποσυρθεί – με εκκωφαντικό θόρυβο – από τα ράφια. Η «FSA» ανακοίνωσε ότι όσοι έχουν στα σπίτια τους τα συγκεκριμένα προϊόντα δεν θα πρέπει να τα καταναλώσουν, αλλά να τα επιστρέψουν για να λάβουν αποζημίωση. Πάντως, αξίζει να σημειωθεί ότι η φενιλβουλταζόνη μπορεί να βλάψει τον άνθρωπο μόνο σε πολύ υψηλές συγκεντρώσεις.
Υπενθυμίζουμε ότι το σκάνδαλο με το κρέας αλόγου στην Ευρώπη ξέσπασε τον Ιανουάριο, όταν από εργαστηριακές εξετάσεις στην Ιρλανδία προέκυψε ότι ορισμένα προϊόντα με βόειο κρέας περιείχαν DNA αλόγου. Τον Φεβρουάριο, ο υπουργός Γεωργίας της Γαλλίας ανακοίνωσε ότι κρέας από τρία σφαγιασθέντα άλογα – μολυσμένο με φενιλβουλταζόνη – είχε εισέλθει στην ανθρώπινη τροφική αλυσίδα στη Γαλλία, αλλά πρόσθεσε ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία. Τα άλογα είχαν σφαγιαστεί στη Βρετανία και είχαν εξαχθεί στη Γαλλία.
Πηγή: ΑΠΕ
