Παναγιώτης Βλαχουτσάκος
Μία από τις επιστήμες που έχει αρχίσει να κερδίζει έδαφος τα τελευταία χρόνια και -πιθανόν- δεν γνωρίζεις είναι η ορθομοριακή διατροφή.
Πρόκειται στην ουσία για την επιστήμη που στοχεύει στην ανανέωση των κυττάρων του οργανισμού χορηγώντας τα σωστά θρεπτικά στοιχεία -ορθά μόρια- που χρειάζονται ώστε να λειτουργούν σε κατάσταση υγείας.
Μια ομάδα των στοιχείων αυτών είναι και τα θρεπτικά συστατικά των βιο-αναγεννητικών τροφών, δηλαδή των τροφών που δεν έχουν υποστεί έντονη βιομηχανοποίηση ή επεξεργασία, που δεν έχουν παρασκευαστεί σε υψηλές και επομένως διατηρούν σχετικά ανέπαφα τα θρεπτικά τους στοιχεία και τα ένζυμα που απαιτούνται για να γίνει σωστά η λειτουργία της πέψης και του μεταβολισμού της τροφής.
Ο Δεκάλογος της υγείας
Παρακάτω θα δεις τον Ορθομοριακό Δεκάλογο της υγείας, συμβουλές δηλαδή που, σύμφωνα με τον διατροφολόγο Γιώργο Μηνούδη, θα σε βοηθήσουν να «χτίσεις» έναν σιδερένιο οργανισμό.
Δες τον δεκάλογο πατώντας εδώ…
