Tα cupcakes είναι το αγαπημένο γλύκισμα των παιδιών, αλλά και των μεγάλων! Ετοιμάστε τα γευστικά ατομικά κεκάκια που σας προτείνουμε και απολαύστε τα.
Υλικά
150γρ. αλεύρι μαλακό, κοσκινισμένο
50γρ. αλεύρι σίκαλης, κοσκινισμένο
10γρ. κορν φλάουρ, κοσκινισμένο
3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. σούπας νιφάδες βρώμης
2 αυγά
100γρ. καστανή ζάχαρη
100γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο
150γρ. κρέμα γάλακτος
100ml γάλα
100γρ. βύσσινο (γλυκό του κουταλιού)
Εκτέλεση
Αναμειγνύετε σε ένα μπολ το μαλακό αλεύρι, εκείνο της σίκαλης, το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ και τις νιφάδες βρώμης. Σε διαφορετικό μπολ χτυπάτε ελαφρά τα αυγά. Προσθέτετε την ζάχαρη, το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, το γάλα και ανακατεύετε καλά…
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
