Ο χυμός γκρέιπφρουτ έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, αφού βοηθά στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνει τη χοληστερίνη και καταπολεμά τον καρκίνο. Επίσης βοηθά να μειωθεί η ινσουλίνη βοηθά και στην απώλεια βάρους.
Το γκρέιπφρουτ:
• Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Γ και κάλιο.
• Είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου, ασβεστίου, βιταμίνης Β9.
• Είναι πλούσιο σε βήτα-καροτίνη.
• Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες.
• Είναι χαμηλό σε θερμίδες.
Αν και είναι ιδανικό για δίαιτες, ωστόσο πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Και αυτό γιατί επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει, ότι ο χυμός του μπορεί να επηρεάσει ,ενδεχομένως και αρνητικά, τη δράση αρκετών φαρμάκων.
Βάλτε το στη σαλάτα με σπανάκι ή συνοδέψτε τις γαρίδες με αυτό και θα έχετε ένα γαστρονομικό αποτέλεσμα που θα σας ικανοποιήσει τόσο γευστικά όσο και διατροφικά.
