Πτώση, για τρίτο συνεχόμενο έτος, παρουσιάζει και φέτος η παραγωγή ποτών, η οποία είχε μειωθεί κατά 4,8% το 2009. Η συρρίκνωση αφορά κυρίως τα αναψυκτικά και τις μπίρες, που καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του συνολικού όγκου της ελληνικής παραγωγής ποτών.
Οι μεταβολές που σημειώνονται στην παραγωγή της εγχώριας βιομηχανίας ποτών αντανακλούν στην μείωση των δαπανών των ελληνικών νοικοκυριών, καθώς στα μειωμένα έσοδα από την τουριστική κίνηση. Από τις πέντε κατηγορίες, προϊόντων του κλάδου, όπως αυτές προσδιορίζονται από την Ελληνική Στατιστική Αρχή, άνοδο του όγκου παραγωγής την περίοδο Ιανουαρίου – Αυγούστου 2010, σε σύγκριση με την ίδια χρονική περίοδο του 2009, παρουσιάζει μόλις μία, σε αντίθεση με τις υπόλοιπες τέσσερις, που εμφανίζουν πτώση.
Η συνολική παραγωγή ποτών στη χώρα μας, το οκτάμηνο Ιανουαρίου – Αυγούστου 2010 ήταν μειωμένη, σε σύγκριση με το ίδιο οκτάμηνο του 2009, κατά 7,2%, σε επίπεδα τα οποία είναι ανώτερα από τα αντίστοιχα του έτους 2005 μόνο κατά 4,8%. Σύμφωνα με τα σχετικά στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, κατά την εξεταζόμενη περίοδο Ιανουαρίου – Αυγούστου 2010, αυξήθηκε κατά 0,3% , η παραγωγή του υποκλάδου, των μεταλλικών και αεριούχων εμφιαλωμένων νερών.
Συγχρόνως, όμως, μειώθηκε η παραγωγή των αναψυκτικών και συναφών μη αλκοολούχων ποτών κατά 12,6% καθώς και των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών (ούζο, τσίπουρο, μπράντι, λικέρ) κατά 0,9%. Επίσης, μειώθηκαν κατά 6,1% η παραγωγή μπίρας και κατά 3,7% η παραγωγή οίνων. Η παραγωγή του κλάδου των ποτών αντιστοιχεί κατά την ΕΛ.ΣΤΑΤ., σύμφωνα με έρευνα που είχε διεξαχθεί το 2005, στο 6% της συνολικής παραγωγής της ελληνικής μεταποιητικής βιομηχανίας.
