Για τα υψηλότερα επίπεδα της τελευταίας πενταετίας κάνουν λόγο οι τελευταίες εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Δημητριακών, όσον αφορά τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών στο τέλος της τρέχουσας εμπορικής περιόδου 2009-2010.
Συγκεκριμένα, το Διεθνές Συμβούλιο Δημητριακών εκτιμά ότι στα τέλη της τρέχουσας εμπορικής περιόδου τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών θα αγγίξουν τα 373 εκατ. τόνους, έναντι 360 εκατ. τόνων στο τέλος της περασμένης περιόδου 2008-9 και 290 εκατ. τόνων στα τέλη της προ-περασμένης περιόδου 2007-8.
Η προβλεπόμενη αυτή, κατά 13 εκατ. τόνους, αύξηση των διεθνών αποθεμάτων δημητριακών οφείλεται στην αναμενόμενη υψηλότερα από πέρυσι παγκόσμια παραγωγή, η οποία θα υπερβεί ακόμα και την αυξανόμενη ζήτηση.
