Πόσες φορές νιώθουμε την ανάγκη για σοκολάτα, όμως μια άλλη ανάγκη, αυτή για μια καλλίγραμμη σιλουέτα μας αποτρέπει από το να κατέβουμε στο περίπτερο και να υποκύψουμε στον «πειρασμό»; 

Όπως έλεγαν οι πρόγονοί μας «παν μέτρον άριστον» και αυτό ακριβώς ισχύει και στην περίπτωση της κατανάλωσης της αγαπημένης μας λιχουδιάς. Το να τρώμε συχνά μια ΜΙΚΡΗ ποσότητα είναι ευεργετικό για τον οργανισμό, αφού η σοκολάτα περιέχει πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες, στοιχεία που δίνουν ενέργεια στον οργανισμό μας.

Φτιάξτε μόνες σας κέικ σοκολάτας

Αυτό που σας προτείνουμε είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και το σημαντικότερο…δεν περιέχει πολλά λιπαρά!

Υλικά

4 αυγά

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 ½  φλιτζάνι αλεύρι
(που φουσκώνει μόνο του)

3 κουταλιές
μαργαρίνη

125 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση
 

Λιώνουμε την κουβερτούρα, χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά και ρίχνουμε την κουβερτούρα.

Βάζουμε σιγά σιγά το αλεύρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Bουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά τη φόρμα του κέικ για καλύτερο αποτέλεσμα

Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

Φροντίστε όταν θα χτυπήσει το «καμπανάκι» του φούρνου να έχουν φτάσει ήδη οι φίλοι σας, ώστε να το συνοδεύσετε με μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι.