Δευτέρα 24 Ιουνίου 2024,

γαστρονομία

φαγητό

Ιωάννινα: Μαγειρεύουν φαγητό, όπως…παλιά – Μία περιήγηση στις διαδρομές της γαστρονομίας

Ψήνουν κλέφτικο μέσα στη γη, φαγητά στη γάστρα, σερβίρουν σερμπέτι με γλυκό κόκκινο κρασί και κυκεώνα, το κέρασμα των Ελευσίνιων Μυστηρίων και της «ομηρικής» Κίρκης στους συντρόφους του Οδυσσέα