λαχανικά

Προβληματισμό προκαλεί η λίστα «Dirty Dozen» με τα πιο βρόμικα φρούτα και λαχανικά που δημοσιεύει κάθε χρόνο...

Οι άκρως επιβαρυντικές για την υγεία μας επιδράσεις του καπνίσματος, έχουν εδώ και χρόνια πιστοποιηθεί με πολλές μελέτες

Διατροφικές πληροφορίες μπορούμε να βρούμε παντού στις μέρες μας, αλλά επειδή συχνά είναι ανακριβείς

Πέντε με έξι τόνοι φρούτων και λαχανικών, που διακινούνται στο λιανεμπόριο μέσω της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ), παραμένουν κάθε μέρα αδιάθετοι και καταλήγουν στους κάδους απορριμμάτων...

Πέντε με έξι τόνοι φρούτων και λαχανικών, που διακινούνται στο λιανεμπόριο μέσω της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ), παραμένουν κάθε μέρα αδιάθετοι και καταλήγουν στους κάδους απορριμμάτων...

Οι εξαγωγές των νωπών φρούτων και λαχανικών κατά την εμπορική περίοδο 2015-2016 ολοκληρώθηκαν τον Σεπτέμβριο (1/10/2015 - 30/9/2016) «με εντυπωσιακή αύξηση της αξίας και του όγκου...

Είσαι καπνιστής; θωράκισε τον οργανισμό σου με βιταμίνη C!

Πώς να χάσετε βάρος και να είστε ευτυχισμένοι; Είναι μια από τις πιο κοινές ερωτήσεις

Η οικονομική συγκυρία φαίνεται να επηρεάζει δραστικά την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών. Πρέπει επομένως να επαναπροσδιορίσουμε τον τρόπο...

Σε αντικολλητικό σκεύος τσιγαρίστε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σέληνο σε μέτρια φωτιά.

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η ισορροπημένη, υγιεινή και μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο της υγείας

Συνοδέψτε την τορτίγια σας με σαλάτα και θα αποτελέσει επιλογή για ένα ελαφρύ βραδινό ή ακόμα και μεσημεριανό γεύμα.

Διαβάζουμε όλο και πιο συχνά για την ανάγκη να παραμένουμε ενυδατωμένοι

Αν θέλετε ένα πλήρες γεύμα μπορείτε να συνδυάσετε τα λαχανικά σας με κάποια πηγή πρωτεΐνης, όπως τυρί χαμηλών λιπαρών ή ψητό κοτόπουλο!

Ποιοι είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες; Υπάρχουν τα απλά σάκχαρα που αποτελούν όπως λέει και το όνομά τους, τις απλούστερες μορφές των υδατανθράκων

Δείτε μερικές ιδέες για να αξιοποιήσετε αυτά τα λαχανικά και να μην τα πετάξετε !

Μουσκεύετε το πλιγούρι σε 1 ½ φλιτζάνι ζεστό νερό. Το αφήνετε να σταθεί για 15 λεπτά, μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό.

Περί τις αρχές της δεκαετίας (2010) μάς ήρθε το διατροφικό πιάτο από το USDA (Αμερικάνικο Υπουργείο Γεωργίας). Ένα πιάτο που υποδηλώνει πώς πρέπει να φτιάχνουμε τη χωροταξία του πιάτου μας

Σε αυτή τη δίαιτα ο μοναδικός κανόνας είναι να καταναλώσετε όσο περισσότερα φρούτα και λαχανικά διαφόρων χρωμάτων

Σε έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό Cell, φάνηκε ότι τα λαχανικά εκτός όλων των άλλων, ίσως προσφέρουν ένα ακόμα όφελος

Κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, σιρόπια γλυκόζης - αν ο καφές σας περιέχει σημαντική ποσότητα από τέτοια συστατικά, τότε θα περιέχει επίσης έναν σημαντικό αριθμό θερμίδων...