Όσοι κάνουν δίαιτα και καταναλώνουν νωρίς μέσα στην ημέρα το μεσημεριανό τους γεύμα τείνουν να χάνουν περισσότερο βάρος συγκριτικά με εκείνους που το τρώνε αργότερα, σύμφωνα με νέα ισπανική έρευνα.
Οι ερευνητές παρακολούθησαν 420 ανθρώπους που πήγαιναν σε διαιτολογικά γραφεία στη νοτιοανατολική Ισπανία. Οι συμμετέχοντες ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή που σημαίνει ότι περίπου το 40% των θερμίδων καταναλώνεται στο γεύμα.
Περίπου οι μισοί συμμετέχοντες κατανάλωναν το μεσημεριανό τους πριν από τις 15.00, ενώ οι άλλοι μισοί έπειτα από αυτήν την ώρα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν νωρίς το μεσημεριανό έχασαν κατά μέσο όρο 10 κιλά – δηλαδή περισσότερο από το 11% του αρχικού τους βάρους – ενώ όσοι το έτρωγαν αργά έχασαν 7,7, που αντιστοιχούν στο 9% του αρχικού τους βάρους.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η ώρα κατανάλωσης του μεσημεριανού είναι πιθανό να παίζει ρόλο στον τρόπο με τον οποίο το σώμα ρυθμίζει το βάρος, κάτι το οποίο ωστόσο δεν ισχύει με την ώρα του πρωινού ή του δείπνου.
Η έρευνα, στην οποία συμμετείχαν και ερευνητές από τη Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «International Journal of Obesity».
Πηγή: dietplus
