Υλικά:
1 φακελάκι (1 κουταλάκι) άγευστη ζελατίνη
2 κούπες γλυκό του κουταλιού κεράσι, ελαφρά πολτοποιημένο
1/3 κούπα ζάχαρη
1/2 κουταλάκι βανίλια
1 κούπα γιαούρτι
1 κούπα κρύα κρέμα γάλακτος πλήρης
Εκτέλεση:
Βάλτε 1/4 της κούπας πολύ κρύο νερό σε ένα κατσαρολάκι και αφήστε τη ζελατίνη να μαλακώσει για ένα λεπτό.
Ζεστάνετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.
Χτυπήστε στο μπλέντερ τα κεράσια, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
Προσθέστε τη ζελατίνη και χτυπήστε καλά.
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και αναμείξτε με το γιαούρτι.
Περισσότερα στο govastileto.gr
