Η απόκριση του σακχάρου στο αίμα διαφέρει ανάλογα με τον τύπο των υδατανθράκων
Μια μελέτη με επικεφαλής ερευνητές στο Stanford Medicine δείχνει ότι οι διαφορές στις αποκρίσεις σακχάρου στο αίμα σε ορισμένους υδατάνθρακες εξαρτώνται από λεπτομέρειες της μεταβολικής κατάστασης υγείας ενός ατόμου.
09/06/2025 | 10:51