Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα ροκφόρ

Υλικά

Για 2-4 άτομα

5 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα στη μέση
500 ml κρέμα γάλακτος
250 γραμμάρια ροκφόρ
Ελαιόλαδο
Αλάτι, λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Για το σερβιρισμα

2 πατάτες βραστές