Λατρεύεις τα ντόνατς κανέλας, αλλά κάθε φορά σκέφτεσαι τις θερμίδες; Εμείς σου βρήκαμε την πιο light συνταγή για λαχταριστά ντόνατς κανέλας με ελάχιστες θερμίδες!
Υλικά συνταγής:
Αλεύρι: 2 1/2 κούπες
Ξερή μαγιά: 1 1/2 κουταλάκι
Ζεστό γάλα: 1 κούπα
Λιωμένο βούτυρο: 1 + 3 κουταλιές σούπας
Κανέλα: 1 + 1/2 κουταλάκι
Ζάχαρη: 1 κούπα και 2 κουταλιές σούπας
Οδηγίες:
1. Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι, το 1 κουταλάκι κανέλα, τη μαγιά και τις 2 κουταλιές ζάχαρη. Κάνετε στο κέντρο μια λακκούβα και ρίχνετε μέσα το ζεστό γάλα και την 1 κουταλιά βούτυρο. Ζυμώνετε για περίπου 10 λεπτά. Λαδώνετε ένα μπολ και βάζετε τη ζύμη, σκεπάζετε και αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για περίπου μία ώρα.
2. Πατάτε τη ζύμη να ξεφουσκώσει, τη ζυμώνετε 3 – 4 λεπτά και την ανοίγετε σε αλευρωμένη επιφάνεια σε φύλλο, 1,5 – 2 εκ. πάχος. Με κουπ πατ στρογγυλό κόβετε δίσκους και με μικρότερο κουπ πατ ανοίγετε μια τρύπα στο κέντρο. Βάζετε τα ντόνατς σε ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο. Σκεπάζετε και αφήνετε να φουσκώσουν για 25 – 30 λεπτά.
Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr
