Τα γεμιστά της γιαγιάς

Υπάρχουν κάποια φαγητά που στο μυαλό σηματοδοτούν το καλοκαίρι. Ένα από αυτά, είναι τα γεμιστά όπως ακριβώς τα έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας.

Υλικά (για 8-10 άτομα)

6 – 8 πιπεριές πράσινες σκούρες, πράσινες ανοιχτές, κίτρινες, κόκκινες ή πορτοκαλί, μεσαίου μεγέθους
6 – 8 ντομάτες μεσαίες (κόκκινες ή/και μαύρες που γίνονται εξαιρετικά νόστιμες)
4 κολοκύθια στρογγυλά (προαιρετικά)

Περισσότερα στο govastileto.gr