Το πιο νόστιμο ελληνικό ριζότο γίνεται στην Κρήτη. Έτσι, ο Ηλίας σήμερα βρίσκει μια βέρα Κρητικιά μαγείρισσα και μας μαγειρεύουν μαζί, δείχνοντάς μας τα μυστικά του ονειρεμένου πιάτου.