Για να αναχαιτίσουν την επιδημία της παιδικής παχυσαρκίας που σαρώνει τις ΗΠΑ, οι επιστήμονες αναθεωρούν τις απόψεις τους για την διατροφή των παιδιών και μάλιστα από τον πρώτο χρόνο της ζωής τους.
Μετά τις τελευταίες έρευνες που δείχνουν ότι τα θεμέλια των καρδιοπαθειών μπαίνουν κατά την παιδική ηλικία, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά γάλα με χαμηλά λιπαρά από την ηλικία του ενός έτους σε όσα βρέφη έχουν αυξημένο βάρος, παρά το γεγονός ότι τα κορεσμένα λιπαρά των γαλακτοκομικών είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος τους.
Επίσης, συστήνει την έναρξη φαρμακευτικής αγωγής από την ηλικία των 8 ετών στα παιδιά που έχουν προδιάθεση για καρδιοπάθειες και έχουν αυξημένη «κακή» χοληστερόλη LDL σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως π.χ. παχυσαρκία και υψηλή πίεση. Όσον αφορά στα υπέρβαρα παιδιά με υπερβολικά χαμηλά επίπεδα «καλής» χοληστερόλης HDL, η Ακαδημία συνιστά σωστή διατροφή και σωματική άσκηση.
Σύμφωνα με τις νέες συστάσεις, τα παιδιά με οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης θα πρέπει να ελέγχονται από την ηλικία των 2 ετών.
Η παιδική παχυσαρκία πλήττει και την Ευρώπη. Για το λόγο αυτό η Κομισιόν προτείνει την παροχή δωρεάν φρέσκων φρούτων και λαχανικών στους μαθητές στα σχολεία, με σκοπό να τους βοηθήσει να αποκτήσουν περισσότερο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
