Το όνομά της είναι θηλυκό, μπορεί να είναι «ξανθιά», «μελαχρινή» ή «κόκκινη» και συνιστά μία από τις μεγαλύτερες ανδρικές απολαύσεις.

Στα θηλυκά αυτά χαρακτηριστικά της μπίρας έρχεται να προστεθεί κι άλλο ένα στοιχείο που αποδεικνύει ότι το αλκοολούχο ποτό είναι γένους… θηλυκού. Σύμφωνα με την ιστορικό Τζέιν Πέιτον, υπάρχουν ενδείξεις ότι η μπίρα «χρωστά» τη δημιουργία της στις γυναίκες, οι οποίες είχαν για χιλιάδες χρόνια το αποκλειστικό δικαίωμα να την παράγουν. Παράλληλα, η ιστορικός υποστηρίζει ότι μία ακόμη ένδειξη της «θηλυκής» προέλευσης της μπίρας είναι το γεγονός ότι όλες οι αρχαίες κοινωνίες θεωρούσαν ότι το εν λόγω ποτό ήταν δώρο εξ ουρανού από κάποια θεά και όχι από θεό.

Η Πέιτον, η οποία θα συγγράψει και βιβλίο για την ιστορία του αλκοολούχου ποτού, ισχυρίζεται ότι η «γυναικοκρατία» που παρατηρήθηκε στην παραγωγή του ανετράπη μετά τη Βιομηχανική Επανάσταση.