Η σούπα με μπρόκολο που σας προτείνουμε είναι αρκετά χορταστική αλλά έχει λίγες θερμίδες. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε και θα απολαύσετε πλούσια γεύση χωρίς τύψεις
Υλικά
1 μικρό μπρόκολο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πατάτα σε μέγεθος αυγού
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
λίγη τριμμένη γραβιέρα
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε το κρεμμύδι σε χονδρά κομμάτια, το σκόρδο πολτοποιημένο και την πατάτα σε κυβάκια. Ανακατεύετε για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτετε περίπου 1 λίτρο νερό…
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης
