Τροφές με πλούσια διατροφική αξία μάς γεμίζουν ενέργεια και μας κρατούν σε φόρμα.

Τα επεξεργασμένα ψωμιά, ρύζια, ζυμαρικά (π.χ. άσπρο ψωμί, άσπρο ρύζι κ.λπ.) αλλά και οι τυποποιημένοι χυμοί και τα αναψυκτικά δεν σας παρέχουν τα διατροφικά στοιχεία που χρειάζεστε. Γι’ αυτό καλό θα είναι να αποφεύγετε τρόφιμα που έχουν λίγα διατροφικά στοιχεία και πολλές θερμίδες.

Ποια είναι, όμως, τα τρόφιμα που περιέχουν καλούς υδατάνθρακες και θα πρέπει να τα εντάξετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο;

* Δημητριακά ολικής αλέσεως
* Ψωμί ολικής αλέσεως
* Ζυμαρικά ολικής αλέσεως
* Ρύζι ολικής αλέσεως
* Βρώμη
* Κριθάρι
* Φακές
* Φρούτα
* Λαχανικά
* Ξερά φασόλια