Rogue Beard Beer, η μπύρα της γενειάδας

Η Rogue Beard Beer είναι μια μπύρα από μια γενειάδα. Μπορεί να μην επιπλέουν γένια στο μπουκάλι της, αλλά ένα από τα κυρίαρχα συστατικά της, η μαγιά προέρχεται από μια πυκνή γενειάδα.

Παρασκευάζεται με μαγιά που προέρχεται από την μεγάλη και πυκνή γενειάδα του υπέυθυνου απόσταξης της Rogue. Ο John Maier δημιουργεί ένα μείγμα μαγιάς από τα συστατικά που συσσωρεύνται στη γενειάδα του.

Για το ζήτημα της απόσταξης λεπτομέρειες σκόπιμα δεν υπάρχουν. Οι ζυθοποιίες με άγρια ​​μαγιά είναι προφανώς κάτι νέο. Η γεύση τείνει να είναι ενδιαφέρουσα με έμφαση στην ξινή πλευρά της.

Για την ιστορία ετοιμάζεται και νέα μπύρα, που θα έχει προέλευση άλλο σημείο του σώματος.

Επιμέλεια: Σοφία Χρονοπούλου