Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες είναι συστατικά των φυτικών τροφών και περιλαμβάνουν εκείνα να μέρη των φυτών που ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να διασπάσει και να απορροφήσει
Πέντε με έξι τόνοι φρούτων και λαχανικών, που διακινούνται στο λιανεμπόριο μέσω της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ), παραμένουν κάθε μέρα αδιάθετοι και καταλήγουν στους κάδους απορριμμάτων...
Οι εξαγωγές των νωπών φρούτων και λαχανικών κατά την εμπορική περίοδο 2015-2016 ολοκληρώθηκαν τον Σεπτέμβριο (1/10/2015 - 30/9/2016) «με εντυπωσιακή αύξηση της αξίας και του όγκου...
Το ρόδι δεν είναι μόνο ένα φρούτο αλλά και ένα σύμβολο. Συμβολίζει την γονιμότητα, την ευημερία, την αφθονία και την αιωνιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα εμφανίζεται σαν το....
Σε 4.493.600 ευρώ ανέρχεται ο προϋπολογισμός του προγράμματος για την προώθηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στα σχολεία, που θα «τρέξει» για το σχολικό έτος 2016-2017...