Το Σότσι είναι ρωσική πόλη που βρίσκεται κοντά στα βουνά του Καυκάσου, ενώ απέχει από τη Μόσχα περίπου 1.361 χιλιόμετρα.
Οι Ρώσοι θεωρούν πως δεν πρέπει να πηγαίνεις επίσκεψη με άδεια χέρια. Στο Σότσι θα βρείτε αναμνηστικά τα οποία θα μπορέσετε είτε να τα κρατήσετε για προσωπικές συλλογές είτε να τα δωρίσετε σε φίλους. Με την προϋπόθεση, φυσικά, ότι θα ταξιδέψετε στην πόλη που φιλοξενεί τους χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες.
Τα 10 καλύτερα αναμνηστικά από το Σότσι
Στο Σότσι θα είναι ανάρπαστα κατ’ αρχάς τα αναμνηστικά με τα ολυμπιακά σύμβολα. Τα πωλούν σε κάθε γωνιά και δεν πρόκειται μόνο για μπρελόκ, αρκουδάκια και μαγνητάκια, αλλά και για αντικείμενα που δεν είναι καθόλου τυπικά αναμνηστικά, όπως σνόουμπορντ, σκι, έλκηθρα, κάσκες, ρούχα κ.ά. Δεν θα πρέπει να φοβηθείτε για απομιμήσεις, καθώς όλα τα ολυμπιακά προϊόντα στην πόλη είναι επίσημα και διατίθενται σε όλα τα καταστήματα στην ίδια τιμή.
Το Σότσι, όμως, δεν είναι μόνο οι Ολυμπιακοί Αγώνες. Πολύ πριν το θέρετρο κερδίσει την Ολυμπιάδα, φτιάχνονταν εκεί αναμνηστικά σύμφωνα με τις τοπικές παραδόσεις.
1. Θαλασσινά όστρακα
Παρά τις πολλές διαφωνίες των επιστημόνων όσον αφορά τις συγκεντρώσεις υδροθείου στο στρώμα του βυθού, στη Μαύρη θάλασσα υπάρχει και άλλη μορφή ζωής εκτός από τα ψάρια και τα φύκια. Τα όστρακα και κοχύλια των διάφορων μαλακίων έχουν ιδιάζουσα ομορφιά, γι’ αυτό οι ντόπιοι τεχνίτες τα χρησιμοποιούν αρκετά για την παραγωγή χειροποίητων αναμνηστικών. Αν σας αρέσουν τα δώρα της θαλάσσιας φύσης, μπορείτε να τα αναζητήσετε και στις παραλίες, στην περιοχή απ’ όπου περνά ο δρόμος Πριμόρσκαγια. Υπάρχουν πάρα πολλά, ειδικά έπειτα από τρικυμία.
2. Φύλλο δάφνης
Αυτό το αειθαλές πράσινο φυτό απαντά συχνά στα σκιερά δρομάκια της πόλης, πότε σε μορφή συμμετρικών θάμνων και πότε σε μικρών δέντρων.
Στην αρχαία Ελλάδα οι νικητές της Ολυμπιάδας στέφονταν με στεφάνια από δάφνη. Σήμερα η παράδοση αυτή έχει χαθεί, αλλά η δάφνη εξακολουθεί να συμβολίζει την ειρήνη, τη νέα ζωή, την αιωνιότητα, την αθανασία και τη δόξα. Έχει και την πρακτική της χρησιμότητα, καθώς στη Ρωσία χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, σε φαγητά με κρέας και λαχανικά, όπως και σε σούπες. Φέρτε στο σπίτι σας μερικά φρέσκα κλωναράκια δάφνης. Θα διατηρηθούν για καιρό στο βάζο (χωρίς νερό) και θα σας θυμίζουν το ταξίδι σας. Και όταν τα κλωναράκια ξεραθούν, τα φυλλαράκια μπορείτε να τα αποθέσετε σε ένα στεγνό δοχείο και να προσθέτετε ένα από αυτά κάθε φορά στη σούπα ή στο κοκκινιστό κρέας δύο λεπτά πριν σβήσετε τη φωτιά.
3. Ευκάλυπτος
Όλο τον χρόνο στις αγορές της παραθεριστικής περιοχής μπορείτε να αγοράσετε μεγάλα κλαδιά ευκαλύπτου. Οι ιστορίες για τις ιαματικές ιδιότητες αυτού του δέντρου είναι αληθινές. Αφέψημα από φύλλα ευκαλύπτου πίνουν για να αντιμετωπίσουν πολλές ασθένειες. Αλλά και τα ίδια τα κλωνάρια του είναι αναντικατάστατα στο ρωσικό μπάνιο και στη σάουνα, ενώ, ακόμη, τα βράζουν σε ζεστό νερό και γεμίζουν με τη μυρωδιά του εκχυλίσματος το σπίτι εκείνου που υποφέρει από κρύωμα, κάτι που αποτελεί δοκιμασμένο γιατροσόφι.
4. Μπαχαρικά
Ως γνωστόν, ο Καύκασος δεν φημίζεται μόνο για την ασυνήθιστη κουζίνα του, αλλά και ειδικά για τα βότανα. Τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα της τοπικής αγοράς διασκορπίζονται το καλοκαίρι από τους τουρίστες σε όλη τη χώρα. Το πιο διάσημο από αυτά είναι η αντζίκα (κόκκινη χαρακτηριστική πικάντικη σάλτσα). Μπορεί να είναι δυνατή, μέτρια ή ελαφριά. Η αντζίκα διατηρείται πολύ καιρό, εφόσον αποτελείται από καυτερό κόκκινο πιπέρι, αλάτι και βότανα. Ποια ακριβώς; Αυτό παραμένει μυστικό. Η αντζίκα μπορεί να συνοδεύσει οτιδήποτε, από κρέας μέχρι μακαρόνια.
5. Παστουρμάς
Ένα «προκλητικό» έδεσμα είναι ο παστουρμάς, το αλατισμένο παστό μοσχαρίσιο κρέας με πικάντικη κρούστα από αρωματικά μπαχαρικά του Καυκάσου. Διατηρείται πολύ καιρό και σίγουρα δεν πρόκειται να χαλάσει αν έχετε να διανύσετε μακρύ δρόμο. Πωλείται και αυτός στην αγορά της πόλης, κυρίως στους πάγκους των εμπόρων.
6. Τσουρτσχέλα
Το «τσάι του Κρασνοντάρ» είναι το πιο βόρειο του κόσμου, διαθέτει το δικό του μοναδικό άρωμα και χρώμα, ενώ θαυμάσιο συμπλήρωμα γι’ αυτό είναι η τσουρτσχέλα, ένα γλυκό του Καυκάσου, το οποίο για αστείο το αποκαλούν «αρμενικό snickers». Είναι σπιτικής παρασκευής. Σε ένα νήμα πλέκεται μια αρμαθιά από ψίχα καρυδιού και στη συνέχεια αυτό το «κολιέ» το βουτούν μερικές φορές σε καυτό και πηχτό ζελέ σταφυλιού. Σταδιακά ο ζελές σκληραίνει και γίνεται γλυκύς και «ελαστικός». Η τσουρτσχέλα διατηρείται και αυτή αρκετά, ενώ τη λατρεύουν τα παιδιά.
7. Πίνακες
Όπου υπάρχουν θάλασσα και βουνά γεννιούνται καλλιτέχνες… Η Μαύρη Θάλασσα, με όλο τον πλούτο των χρωμάτων και αποχρώσεων, εμπνέει τους ντόπιους εξπέρ του πινέλου να δημιουργούν κάθε λογής πίνακες. Μπορείτε να τους δείτε και να τους αποκτήσετε στο Μουσείο Τεχνών, στην κεντρική παραλιακή λεωφόρο του Σότσι (οδός Πριμόρσκαγια) και στο πάρκο Ριβιέρα.
8. Σοβιετικά αντικείμενα
Δυστυχώς, παραδοσιακά ρωσικά αναμνηστικά, όπως ματριόσκες ή καπέλα με αυτιά, είναι πλέον δύσκολο να τα βρείτε σήμερα στο Σότσι. Μπορείτε όμως να αποκτήσετε μοναδικά αντικείμενα, τα οποία σε σχέση με την υψηλή ιστορική αξία τους στοιχίζουν φτηνά. Στην πόλη υπάρχει μια ενδιαφέρουσα παράδοση. Κάθε Σαββατοκύριακο στο κέντρο του Σότσι, στην πλατεία δίπλα από το Μουσείο Τεχνών, συγκεντρώνονται συλλέκτες. Εδώ γνωρίζονται, συζητούν, ανταλλάσσουν αντικείμενα από τις συλλογές τους. Κατά κανόνα, πρόκειται για μεταλλικά και χάρτινα νομίσματα της σοβιετικής εποχής, σηματάκια και γραμματόσημα, βιβλία, καρτ ποστάλ, ακόμη και έπιπλα. Εδώ πρέπει να βρεθεί κανείς από νωρίς το πρωί, αφού συνήθως μετά το μεσημέρι οι συλλέκτες πηγαίνουν στα σπίτια τους.
9. Αντικείμενα από μπαμπού
Πολύ συχνά στους πάγκους με τα αναμνηστικά στο Σότσι μπορεί κανείς να συναντήσει αντικείμενα από μπαμπού, το οποίο ευδοκιμεί στα προάστια της πόλης. Τα σουβενίρ αυτά είναι χειροποίητα έργα που έχουν γίνει από τους αρκετούς ικανούς τεχνίτες του Σότσι. Από μπαμπού στο Σότσι φτιάχνουν πιατικά, κουτάκια, τασάκια, κορνίζες, ψάθες, κουτάλια και πολλά άλλα. Ένα από τα θετικά αυτών των αναμνηστικών είναι το γεγονός πως είναι ελαφριά, άρα δεν θα αυξήσουν σημαντικά το βάρος των αποσκευών σας.
10. Γυαλί
Θα είναι ενδιαφέρον να επισκεφθείτε το στούντιο φιλοτεχνημάτων από γυαλί που βρίσκεται στο Άντλερ, δίπλα από το ιχθυοτροφείο. Στη διάρκεια της περιήγησης θα μπορέσετε να γνωρίσετε διεθνείς και ρωσικές παραδόσεις που αφορούν το φυσητό γυαλί, να παρακολουθήσετε μια επίδειξη και να αγοράσετε κάποιο αναμνηστικό. Οι τεχνίτες υαλουργοί θα ετοιμάσουν επιτόπου μπροστά σας ένα μπουκέτο από λουλούδια και το βάζο του, δίνοντας μαζί και από ένα πιστοποιητικό ποιότητας για το καθένα. Όμως για ένα τόσο εύθραυστο σουβενίρ θα χρειαστεί ειδική συσκευασία!
Αλλά, στην περίπτωση που ταξιδέψετε στο Σότσι, τι είδους δώρα να φέρετε για τους μελλοντικούς σας φίλους στη Ρωσία; Ας είναι κάτι καθαρά συμβολικό, όπως ένα μπρελόκ της πόλης σας, ένα στιλό με τη σημαία της χώρας σας, ένα μαγνητάκι ή ένα μπλουζάκι… «Ακριβό δεν είναι το δώρο, πολύτιμη είναι η προσοχή που δίνεις στους φίλους σου» λένε στη Ρωσία. Επομένως, οι Ρώσοι δεν χρειάζονται ακριβά δώρα για να ενθουσιαστούν.
Πηγή: Ρωσία Τώρα
Επιμέλεια Κ. Μπετινάκης
